カーブドッチ とやの

主にレーズンを使用した酵母は毎日手作り。四季折々の味わいを召し上がっていただきたく、イチゴやリンゴなど旬の果実を使った酵母も作っています。レストランの全てのメニューにパンが付いており、約５～6種類の中からお好きなものをお選びいただけます。パンはレストランに併設されているshopにて販売も行っております。

砂と風に育まれた華やかな香りと繊細な味わいのぶどうを醸造でその特性を活かしながら、品種の個性とその年を反映した味わいになるよう造っています。新潟の風土を表したワインを、こだわりの料理と一緒にどうぞお召し上がりください。ワインの販売も行っております。

貸切ですので、進行もテーブルプランもお好みのスタイルにアレンジ可能です。会場費無料、送迎バス有。旬の食材を使用したシェフ自慢のお料理と本物を追求したワインでお客様のこだわりにお応えします。
掲載プランは一例です。ご予算、ご人数等、お気軽にご相談ください。オリジナルプランをご提案させて頂きます。